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Notre nouvelle édition de la WebTV est tournée sur le site ACTALIA de Saint-Lô pour parler hygiène des équipements.
Nous visiterons le nouveau Centre de Recherche et Développement en Sécurité des aliments. C’est dans ce centre technique que les équipements destinés aux process agroalimentaires sont testés en vue de la certification EHEDG.
Dans ce numéro spécial « hygiénicité » :
- Nicolas Rossi, certificateur et membre du conseil d’administration de l’EHEDG, nous palera de conception hygiénique ;
- Puis, nous visiterons le centre de technique dans lequel les tests de certification ont lieu ;
- Enfin, vous aurez la possibilité d’en savoir encore plus sur l’EHEDG et sur les capteurs Endress+Hauser certifiés
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