{"id":20577,"date":"2023-12-12T07:00:00","date_gmt":"2023-12-12T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.controles-essais-mesures.fr\/?p=20577"},"modified":"2023-12-12T07:00:00","modified_gmt":"2023-12-12T06:00:00","slug":"des-produits-de-mesure-enzymatique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.controles-essais-mesures.fr\/en\/measures\/des-produits-de-mesure-enzymatique\/","title":{"rendered":"Des produits de mesure enzymatique"},"content":{"rendered":"<p>Spin-off du CNRS, Zymoptiq a \u00e9t\u00e9 co-fond\u00e9e en 2019 par Philippe Pebay et Alexis Vlandas pour d\u00e9velopper et commercialiser une innovation visant \u00e0 d\u00e9mocratiser et \u00e0 simplifier la mesure d&rsquo;activit\u00e9 des enzymes par une technologie brevet\u00e9e et unique de capteur enzymatique.&nbsp;<\/p><p>Le concept de capteur enzymatique a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 par Alexis Vlandas, chercheur au CNRS, et ses coll\u00e8gues du laboratoire IEMN de Villeneuve d\u2019Ascq avec ses partenaires scientifiques (Universit\u00e9 de Lille, Inrae, Insa Toulouse\u2026). Fruit de plusieurs ann\u00e9es de recherches, cette technologie r\u00e9pond au besoin croissant de caract\u00e9risation des enzymes, ces prot\u00e9ines tr\u00e8s performantes mais aussi tr\u00e8s fragiles que l\u2019on retrouve dans de nombreux produits et proc\u00e9d\u00e9s (boulangerie, biocarburant, cosm\u00e9tique, d\u00e9tergence, etc.).<\/p><div class=\"cem-300x300-dans-posts\" style=\"text-align: center;\" id=\"cem-296739907\"><div class=\"cem-adlabel\">Advertising<\/div><a data-bid=\"1\" data-no-instant=\"1\" href=\"https:\/\/www.controles-essais-mesures.fr\/en\/linkout\/33259\" rel=\"noopener\" class=\"notrack\" target=\"_blank\" aria-label=\"KPL_2026_FORMAT META-300x300px\"><img src=\"https:\/\/www.controles-essais-mesures.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/kpl-2026-format-meta-300x300px.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.controles-essais-mesures.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/kpl-2026-format-meta-300x300px.png 300w, https:\/\/www.controles-essais-mesures.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/kpl-2026-format-meta-300x300px-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" width=\"300\" height=\"300\"   \/><\/a><\/div><p>Cette technologie de mesure haut d\u00e9bit est commercialis\u00e9e sous le nom de Zymplate par Zymoptiq. Une version tr\u00e8s basse activit\u00e9 du capteur xylanase, permettant notamment aux industries de la nutrition animale de r\u00e9aliser des tests jusqu\u2019alors complexes \u00e0 mener. Cette nouvelle version du produit simplifiera la mesure du <em>Recovery Rate<\/em> dans des \u00e9chantillons pr\u00e9sentant un fort effet d\u2019inhibition de la matrice et pr\u00e9sentant une faible activit\u00e9. Atouts de performance, les produits de mesure Zympotiq sont un levier d\u2019\u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle strat\u00e9gique pour ce march\u00e9 mondial.<\/p><p><strong>Une technologie de rupture<\/strong><\/p><p>La technologie de mesure de l\u2019activit\u00e9 enzymatique s\u2019appuie sur des capteurs faisant appel aux nanotechnologies. Les capteurs r\u00e9agissent en pr\u00e9sence d\u2019activit\u00e9 enzymatique dans les solutions d\u2019int\u00e9r\u00eat dispens\u00e9es dans chaque puits de la Zymplate. Produit phare de Zymoptiq, la Zymplate offre la possibilit\u00e9 d&rsquo;obtenir un criblage m\u00e9trologique \u00e0 tr\u00e8s haut d\u00e9bit sans \u00e9quipement co\u00fbteux et avec tr\u00e8s peu de pr\u00e9paration.<\/p><p>Cette r\u00e9action s\u00e9lective du capteur est \u00e0 la fois quantitative et qualitative et sp\u00e9cifiquement proportionnelle \u00e0 l\u2019activit\u00e9 enzymatique pr\u00e9sente dans l\u2019\u00e9chantillon. Ceci permet de r\u00e9volutionner et de d\u00e9mocratiser la mesure de l\u2019activit\u00e9 enzymatique, sur tous types de mati\u00e8re premi\u00e8re brute ou de produit industriel. Une m\u00e9thode en quatre \u00e9tapes seulement s\u2019applique dor\u00e9navant \u00e0 plusieurs enzymes.<\/p><p>Le capteur propos\u00e9 par Zymoptiq est utilisable pour toutes les applications n\u00e9cessitant de caract\u00e9riser et mesurer des enzymes (criblage, contr\u00f4le qualit\u00e9 industriel, stabilit\u00e9 dans le temps, qualification de process, compr\u00e9hension scientifique\u2026).<\/p><p>Simple \u00e0 mettre en \u0153uvre, cette solution permet une mesure rapide directe. Deux heures suffisent pour mesurer 96 \u00e9chantillons, de la pr\u00e9paration de l\u2019\u00e9chantillon \u00e0 la lecture des r\u00e9sultats sur le logiciel d\u00e9di\u00e9. Les \u00e9chantillons tr\u00e8s color\u00e9s ou troubles sont pris en charge sans filtration ou centrifugation.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spin-off du CNRS, Zymoptiq a \u00e9t\u00e9 co-fond\u00e9e en 2019 par Philippe Pebay et Alexis Vlandas pour d\u00e9velopper et commercialiser une innovation visant \u00e0 d\u00e9mocratiser et \u00e0 simplifier la mesure d&rsquo;activit\u00e9 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":28,"featured_media":20578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[67],"partner":[],"topic":[],"class_list":["post-20577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mesures","tag-info-produit"],"acf":{"external_notification_1":null,"external_notification_2":null,"external_notification_3":null,"external_notification_4":null,"external_notification_5":null,"is_sponsored":null,"reading_time":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - 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